Fitoterapia · herbario

Las plantas,
con sus papeles.

Ciento setenta y cuatro monografías con lo que dice la tradición y lo que exige la seguridad: droga, composición, indicaciones, posología, contraindicaciones e interacciones. Sin promesas y sin recetas automáticas.

174 plantas 8 formas de preparar Fuente Vademécum de fitoterapia

Elija una planta

Busque por nombre común o científico, o filtre por acción: digestiva, diurética, sedante, expectorante…

Para empezar:

01 · Agua caliente

Infusión

Para hojas, flores y sumidades: los principios más volátiles. Se vierte agua a 90-95 °C sobre la planta, se tapa y se deja 5-10 minutos.

Proporción: 2-3 g por taza (una cucharadita colmada)
Ejemplo: Manzanilla, melisa, tila, menta

No hervir las aromáticas: se pierde el aceite esencial.

02 · Fuego lento

Decocción

Para raíces, cortezas, semillas y tallos leñosos, donde los principios tardan más en extraerse. Se hierven 10-20 minutos y se cuela.

Proporción: 5-10 g por 250 ml
Ejemplo: Jengibre, regaliz, corteza de sauce

03 · Agua fría

Maceración

Para mucílagos y sustancias sensibles al calor. Se deja la planta en agua fría entre 8 y 12 horas, a temperatura ambiente o en nevera.

Proporción: 10-20 g por litro
Ejemplo: Malvavisco, lino, avena

04 · Alcohol

Tintura

Extracción alcohólica concentrada y estable. La proporción 1:5 (una parte de planta seca por cinco de alcohol de 45-60°) es la habitual.

Dosis orientativa: 20-40 gotas, 2-3 veces al día
Nota: No apta para niños ni embarazo sin criterio profesional

05 · Extractos

Fluido y seco

El extracto fluido 1:1 concentra la planta en su propio líquido de extracción; el seco 5:1 se dosifica en gramos o miligramos y se usa en cápsulas.

Fluido: 20-50 gotas por toma
Seco: 0,3-1 g al día, según la planta

06 · Azúcar o miel

Jarabe

Infusión o decocción concentrada a la que se añade azúcar o miel a partes iguales. Conserva y endulza; muy útil en vías respiratorias.

Base: 500 ml de líquido + 500 g de azúcar o miel
Conservación: Nevera, hasta 2-3 semanas

07 · Grasa

Aceite y pomada

Maceración de la planta seca en aceite de oliva (1:5) durante 2-3 semanas al sol, filtrando y renovando. La pomada añade cera de abeja al aceite caliente.

Pomada: 4 partes de aceite por 1 de cera
Ejemplo: Hipérico, caléndula, romero

08 · Contacto

Cataplasma y baño

La cataplasma aplica la planta fresca machacada o un paño empapado en infusión. El baño usa 100-200 g de planta por bañera, en infusión concentrada.

Cataplasma: 15-20 minutos, piel limpia
Baño: 15-20 minutos, agua templada

Reglas de la cocina herbal

Trabaje siempre con planta seca bien identificada y conserve en bote hermético, en oscuro y seco.
Pese o mida; «un puñado» no es una dosis. La diferencia entre remedio y veneno suele ser la cantidad.
No reutilice una infusión de un día para otro: fermenta y se contamina.
Etiquete cada preparado con planta, fecha y proporción. La memoria falla más que la química.
Si toma medicación, consulte las interacciones antes de empezar, no después.

Lo que hay que decir antes de empezar

«Natural» no significa «inocuo». La fitoterapia trabaja con plantas que contienen principios activos, y algunos son tóxicos, otros interfieren con fármacos y otros no son aptos en embarazo, lactancia o infancia. La mayoría de las reacciones adversas no vienen de la planta mal elegida, sino de la dosis, la identificación errónea o la mezcla con medicación.

Identificación y calidad

Use siempre el nombre científico: dos plantas con el mismo nombre vulgar pueden ser especies distintas.
Desconfíe de mezclas sin composición detallada y de productos sin lote ni caducidad.
Las plantas recogidas en campo pueden confundirse con especies tóxicas; la recolección requiere formación.

Poblaciones que exigen precaución

Embarazo y lactancia: muchas plantas están contraindicadas; no hay «dosis segura» sin criterio profesional.
Niños: la dosis no se calcula dividiendo la del adulto; hay plantas prohibidas por debajo de ciertas edades.
Personas mayores: más medicación, más riesgo de interacción y de acumulación.
Enfermedad hepática o renal: el metabolismo y la eliminación cambian.

Interacciones frecuentes

Las más importantes, por orden de gravedad: anticoagulantes (warfarina, acenocumarol) con ginkgo, ajo, jengibre, diente de león o hipérico; inmunosupresores con hipérico; digoxina con digital, regaliz o cola de caballo; antidiabéticos con canela, fenogreco o gymnema; antihipertensivos con regaliz, efedra o arnica; y cualquier fármaco con plantas que alteran el citocromo P450.

Plantas que no deberían usarse sin supervisión

Aconitum, Atropa belladonna, Datura, Conium maculatum, Cicuta: tóxicas por alcaloides.
Digitalis, Colchicum, Veratrum: margen terapéutico estrechísimo.
Aristolochia y plantas con ácido aristolóquico: nefrotóxicas y carcinógenas; prohibidas.
Senecio y otras asteráceas con alcaloides pirrolizidínicos: hepatotóxicas.
Efedra: riesgo cardiovascular; restringida.

Cuándo parar y consultar

Suspenda el preparado y consulte si aparece dolor abdominal intenso, ictericia, orina oscura, palpitaciones, dificultad para respirar, erupción extensa, sangrado anormal o cualquier síntoma nuevo e importante. Y acuda a urgencias si hay dificultad respiratoria, hinchazón de labios o lengua, pérdida de consciencia o convulsiones.

La planta no sustituye el tratamiento

No suspenda ni reduzca un tratamiento médico para tomar plantas. La fitoterapia puede acompañar, pero no reemplaza un diagnóstico ni un fármaco necesario. Esta sección es material de estudio: las dosis que aparecen son las de la fuente citada, no una prescripción.